Co-produits par l'équipe de LaBoca et des chercheur.ses d'INRAE, du Cirad et de l'Institut Agro Montpellier, ces livrables donnent à voir les effets générés par la Caisse lors de sa première phase d'expérimentation (2022-2024).
A partir de l'exemple de l'Esperluette, les productions de cette "action-recherche" montrent comment peut être pensé et mis en pratique l’accueil de toutes et tous dans un lieu de vie citoyen favorisant l'accès à l'alimentation de qualité.
Co-produits avec les acteurs de terrain dans le cadre de formations-actions sur la cuisine de rue comme moyen de rencontre, ces outils offrent des repères théoriques et pratiques sur la posture d'animation et l'organisation d'ateliers.