L'expérimentation
La Caisse alimentaire commune est une expérimentation de démocratie alimentaire qui se matérialise par un budget commun auquel des habitantes et habitants de Montpellier cotisent chaque mois, en fonction de leurs moyens. Peu importe le montant de leur contribution, les participant·es reçoivent ensuite entre 100 et 220 MonA (1 MonA = 1€) en fonction de la taille de leur foyers. Cette MonA est utilisée pour acheter de l’alimentation de qualité dans des commerces, magasins, marchés de producteur·ices. Tous ces points de vente sont choisis par un groupe d’habitant·es de Montpellier appelé le Comité citoyen de l’alimentation, qui gère la caisse.
La Caisse est un projet inspiré de l’idée de Sécurité sociale de l’alimentation, démarré en 2021 par un collectif d’organisations associatives, coopératives, de recherche et institutionnelles et lancé officiellement avec le Comité citoyen depuis 2023.
Pour en savoir plus
Rendez-vous sur le site de la Caisse alimentaire commune de Montpellier
Schéma descriptif de la Caisse alimentaire commune de Montpellier ©Julien Revenu
La recherche-action
La Caisse alimentaire commune est aussi une recherche-action, pilotée par un comité scientifique composé de chercheur·ses d’INRAE, du Cirad, de l'Institut Agro Montpellier et de LaBoca. Elle s'intéresse à plusieurs enjeux comme la réduction des inégalités sociales alimentaires, l’amélioration de l’accès à une alimentation choisie et de qualité, l'écologisation des pratiques alimentaires, la transformation des systèmes alimentaires et le renforcement de la participation démocratique.
Les protocoles de recherche utilisés articulent différentes méthodes d’enquête : observations directes du processus, entretiens individuels et collectifs, questionnaires, sessions d’analyse participative, analyses des achats, etc. Elles ont été mises en œuvre auprès de différents publics et à différentes temporalités. L’analyse de ce matériau permet de caractériser le dispositif et d’identifier, avec une approche critique, les changements produits par la Caisse.
A date, cette recherche-action se découpe en deux grandes phases : une phase 1 de lancement et premiers mois d’expérimentation (2022-2024) et une phase 2 de développement du dispositif.
Atelier de recherche-action ©Caisse alimentaire commune de Montpellier
Phase 1
2022-2024
Le cadrage général utilisé dans cette phase est celui de la démocratie alimentaire.
L’hypothèse générale était formulée comme suit : la Caisse alimentaire commune constitue un espace de démocratie alimentaire qui, nourrie par l’exercice d’une citoyenneté articulée aux politiques publiques, est la condition d'une transformation agri-alimentaire juste, porteuse de changements en termes d'accès à l'alimentation, de pratiques alimentaires et de systèmes alimentaires vers plus de durabilité, et plus largement en termes de transformation sociale.
Le travail de recherche mené lors de cette première phase a permis de mettre en évidence les effets de la Caisse alimentaire commune :
- réduction de la précarité alimentaire quantitative et qualitative (hausse de la consommation de fruits et légumes et de produits bio et locaux, amélioration du bien-être alimentaire, sortie de l'isolement)
- hausse de la mixité sociale dans les lieux conventionnés
- instauration d'une dynamique démocratique locale (développement d'un pouvoir d'agir individuel et collectif pour les membres du Comité citoyen, renforcement des liens entre acteur·rices, et entre acteur·rices et expérimentateur·ices)
EN SAVOIR PLUS SUR LA RECHERCHE PHASE 1 ET LES RÉSULTATS
Phase 2
2025-2027
A compter de 2025, l’évolution du cadre expérimental conduit LaBoca à structurer son programme de recherche autour des deux axes :
- d’une part, la prolongation des travaux menés en phase 1 sur la réduction de la précarité alimentaire, les changements de pratiques alimentaires, les enjeux de justice sociale pour les mangeur·ses et acteur·rices, et la dynamique démocratique locale autour des enjeux alimentaires ;
- d'autre part, l’analyse de la dimension "instituante" (au sens de « créatrice d’institutions ») de la Caisse.
Les résultats de la phase 2 seront disponibles à l'été 2027.